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BHA（丁基羥基茴香醚），BHT（2,6-二叔羥基對(duì)甲酚），TBHQ（特丁基對(duì)苯二酚）是常用的加于植物油中的酚類抗氧化劑。GB/T5009.30－2003介紹了BHA、BHT的檢測(cè)方法，但這個(gè)方法真的用起來(lái)卻使人一頭霧水，不僅步驟復(fù)雜，而且...

苯甲酸、山梨酸、糖精鈉是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)，苯甲酸、山梨酸的檢測(cè)參照GB/T5009.29-2003，糖精鈉的檢測(cè)參照GB/T5009.28-2003，即可開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。苯甲酸、山梨酸、糖精鈉雖是較常見(jiàn)的檢測(cè)項(xiàng)目，但是要得到一個(gè)準(zhǔn)確可靠...

1.理化性質(zhì)：（1）分子式CH4O（2）相對(duì)分子質(zhì)量32（3）結(jié)構(gòu)式CH3OH（4）外觀與性狀：無(wú)色澄清液體，有刺激性氣味。（5）熔點(diǎn)（℃）：-97.8（6）沸點(diǎn)（℃）：64.8（7）相對(duì)密度（水=1）：0.79（8）相對(duì)密度（空氣=1）：...

1液相色譜儀的系統(tǒng)組成、工作原理液相色譜儀的系統(tǒng)由儲(chǔ)液器、泵、進(jìn)樣器、色譜柱、檢測(cè)器、記錄儀等幾部分組成。儲(chǔ)液器中的流動(dòng)相被高壓泵打入系統(tǒng),樣品溶液經(jīng)進(jìn)樣器進(jìn)入流動(dòng)相,被流動(dòng)相載入色譜柱（固定相）內(nèi),由于樣品溶液中的各組分在兩相中具有不同的...

旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)使用中必須注意的幾個(gè)問(wèn)題旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)廣泛應(yīng)用于測(cè)定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、藥物、膠粘劑等各種流體的動(dòng)力粘度。該儀器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、價(jià)格便宜、方便實(shí)用，因而廣受歡迎。在長(zhǎng)期從事該類儀器的檢定過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)許多用戶，特別是中小企業(yè)的測(cè)試...

一、火焰的燃燒特性著火極限，著火溫度和燃燒速度是火焰的燃燒特性，常統(tǒng)稱為火焰三要素。對(duì)于一個(gè)特點(diǎn)的燃?xì)夂椭細(xì)饣旌蠚怏w，只有燃?xì)庠谠摶旌蠚怏w中的百分含量處于某一范圍內(nèi)，燃燒才能開(kāi)始，并擴(kuò)展到個(gè)混合氣體中，形成火焰。此燃?xì)獾暮康纳舷孪薹Q為著...